創辦 · 共同創辦
Michael
共同創辦 · 首席顧問
Michael 帶圈子，不代操廚房。他看的是選址是否配得上資金，以及這家店十二個月後還在不在。創業者先跟他對齊數字，再進場。
檢測放到他面前，他先看錢夠不夠、租金會不會把利潤吃掉。分數好看但戶頭薄，他會叫你把店縮小，不會叫你去借更多。
盯著什麼
- 資金結構
- 選址否決權
- 圈子主持
先問你
- 這筆準備金是現金還是承諾？
- 十二個月若達不到每日損益兩平，你留下什麼？
- 這個址是你要的，還是房東要的？
常見問題
- 他會代操廚房嗎？
- 不會。餐務交給 AI ORDER BOT。他只否決配不上資金的址。
- 什麼時候把檢測帶給他？
- 分數出來、合約還沒簽。看過屋再來，他能改的已經不多。
- 他會直接否決什麼？
- 準備金短一截還想加坪，或租金吃掉貢獻還說「開幕週會補上」。