台灣 · 2009 · 早茶 · 點心
南風早茶
Nanfeng · 高雄
上午十點前要做完當天六成營業。加盟算的是蒸籠週轉，不是晚餐。
- 品牌說的年份
- 2009
- 據點
- 高雄
- 類型
- 簡餐
- 建議坪數
- 28
條件
加盟金不是全部。下面這些都會進檢測。店租要等你點了位置才算得出來。
- 加盟金
- NT$920,000
- 權利金
- 5%
- 建置
- NT$560,000
- 食材成本
- 33%
- 裝潢／坪
- NT$90,000
- 建議坪數
- 28
怎麼開店
- 用一週的早市人流對一下，十點前做不完六成就換點。
- 蒸籠週轉寫進排班，不要用晚餐人力硬撐上午。
- 加盟金不含店租。檢測時把租金另算。
出名的做法
- 蝦餃
- 流沙包
- 上午蒸籠
展店
商圈一樓、有早餐人流的點最適合，不要放進純夜生活街。
常見問題
- 南風早茶 的加盟金是全部費用嗎？
- 不是。加盟金是 NT$920,000。建置另外 NT$560,000。權利金 5%。建議 28 坪。裝潢再按每坪 NT$90,000 加。店租完全是另一筆，不在加盟金裡。
- 年份是怎麼來的？
- 頁面上的 2009，人在高雄。這是品牌自己說的開始，我們沒有另外去查一張特許。
- 這是哪一種店？
- 早茶 · 點心。檢測把它當成簡餐來算，食材大約佔營業額的 33%。
- 可以在這裡加盟或訂位嗎？
- 不能。這一頁只把錢寫清楚，不是加盟櫃台，也不能訂位。想知道十二個月要準備多少、每天得做多少，把這家放進檢測。